Hatainville est un coin très réputé pour la pêche à pied. A marée basse et lors des marées de forts coefficients, les rochers du Riz se découvrent entre la falaise de Carteret et la sortie d'Hatainville. Dans ma famille, depuis des générations, les parties...

On part de la maison au minimum 2h avant la marée basse qui doit être d'un coefficient d'au moins 85. Le maximum de coefficient est de 117 environ et c'est exceptionnel. Je suis habitué à aller au sud des rochers du Riz où mon oncle y avait de fameux...

Voici le produit d'une pêche fructueuse : Les crabes rincés sont mis dans une marmite d'eau froide salée avec un bouquet garni, un oignon et un verre de vin blanc sec. On fait chauffer à grand feu. Les crabes changent de couleur et deviennent rouges (une...